☆ら~めん友の会☆                       ―しょっちゅう番外^^―

会員若干2名で食べ歩いてる上越地域のラーメン店をご紹介♪         評価はラーメン+餃子&ちょっとだけお店の雰囲気を加味したもので、     あくまでも2人の好みによるものですのであしからず^^;

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津久志

清里区総合事務所の向かいあたりにある食堂
前には郵便局、横には駐在所があります

カウンターと小上がり席のみのこじんまりしたお店です
 
おそらく親子で経営しているらしく
息子さんらしき人が料理を作り、
お母さんらしき人が餃子を包んだり、盛り付けしたり、運んだり
お父さんらしき人が材料を揃えたりと
それぞれの役割分担をテキパキとこなしているようでした

厨房の中が丸見えなので、見ているとちょっと楽しかったです(^◇^)

小上がり席は、段差がとても高くて
小上がり。。。。と言うよりは、大上がりといった感じの小上がりでしたσ(^_^;)アセアセ…


 今回食べたのはこちら ↓


   ラーメン 550円
  DSC_0372_convert_20120723225829つくしラーメン
  とってもシンプルなラーメンだけど
  ダシがしっかり出ていてコクのあるスープです
  醤油の味がとってもまろやかで、満足のできる味でした

  ただ、ボリュームは少なめのような気がします
  それに、店内の大型扇風機の風がモロに当たってたせいか、
  あっと言う間にスープがぬるくなってしまいました(/・_・\)アチャ-・・


   もやしラーメン 750円
  DSC_0373_convert_20120723225901つくしもやし
  もやしは、麺が茹で上がる直前に茹でてるお湯の中でさっと湯がいて
  麺と一緒に引き上げてスープの中に入れたものです

  てっきり炒めるのかと思ってたのでちょっと意外でしたが
  野菜炒めではないので、普通はこうなんでしょうね_(^^;)ゞ

  でも、そのシンプルさがラーメンのスープによく合っていて
  とっても美味しかったです(^▽^)/
  もやしのシャキシャキ感もちゃんと残ってたし
  炒めた物よりこの方がさっぱりしていていいかもしれませんね(^^)


   この厚さ!!
  DSC_0376_convert_20120723230010つくし肉
  普通のラーメンのチャーシューは普通の厚さだったけど
  もやしラーメンのチャーシューはぶ厚いチャーシューがゴロンと入っています

  塩で丁寧に味付けしてあって、美味しいチャーシューでした(*^o^*)


   餃子 450円
  DSC_0374_convert_20120723225935つくしぎょうざ
  手作り感たっぷりの餃子です
  ニラの風味の効いた美味しい餃子でした(^▽^)/
  
  厨房の中でお母さんが餃子を包むのをカウンター越しに見てたけど
  とっても手早くヒダヒダを作っていましたよ
  さすがですね(⌒^⌒)b
  

  
            麺 : 中細麺
          スープ : 鶏、豚、他
            具 : チャーシュー2枚、メンマ、ネギ
           餃子 : 6個 
         その他 : 定食、丼、うどん各種
                                 
   メニュー
  DSC_0371_convert_20120723225741つくしメニュー



     昔からある街の食堂って感じのお店で
     ご近所さんたちが気軽に集まれるような雰囲気のお店でした

      
           総合評価 : ★★☆☆☆  2.75点
           (ラーメン : 3.00点)
           (餃子   : 2.50点)



   七福のソフト(チョコ&バニラ)
  DSC_0378_convert_20120723230043ソフト
  いつも、次回はチョコを!!
  と言っていながら違う物を頼んでしまう会長でしたが
  今回は有言実行!!
  迷わずチョコを頼みましたよ(@⌒ο⌒@)b

  そして、いつもはチョコを頼む副会長が
  珍しくバニラをチョイス!
  お互いいつもと違う味を楽しみましたが
  たまに違う物を食べると、美味しさが増すような感じがしますね(*^o^*)



     ◆津久志
          所在地 : 上越市清里区荒牧33
        営業時間 : 11:00~20:00
         定休日 : 不明

  
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