☆ら~めん友の会☆                       ―しょっちゅう番外^^―

会員若干2名で食べ歩いてる上越地域のラーメン店をご紹介♪         評価はラーメン+餃子&ちょっとだけお店の雰囲気を加味したもので、     あくまでも2人の好みによるものですのであしからず^^;

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雪山へ行きたい

上越北消防署近くの
以前「お好み焼き ぱすたいむ」があったところに
4月にオープンしたラーメンとお好み焼きのお店

もしかして店名が変わっただけなのかな?
って思ったけど、どうやらオーナーも変わったそうです

店内は「雪山」を意識してか
白を基調とした椅子が明るさを引き立てていました


 今回食べたのはこちら ↓


  トマトラーメン 730円
 IMG_20140522_185715.jpg
 「おすすめ」って書いてあったので迷わず注文!

 ラーメンの影はどこにも見当たらなかったけど
 トマトの味が際立ったスープはめちゃめちゃ美味しい~!ヽ(^◇^*)/
 
 ややガーリック風味で、トッピングのチーズがスープに溶け込むと
 濃厚&まろやか!!
 細麺に良く絡んで美味しさ倍増でした(*^o^*)

 
  野菜盛りラーメン 800円
 IMG_20140522_185606.jpg
 ニンニク&背脂入りのメニューだけど、抜くこともできるそうなので
 明日のお仕事のことも考えて、両方抜いて頂きました(^-^)

 豚骨風味のスープは背脂を入れてないのであっさりしていますが
 コクがあって、野菜の旨味も溶け込んでるから
 物足りない感じは全くありません

 野菜がたっぷり入っているので
 なかなか麺にたどり着けませんでした(^^;;

 チャーシューは大きめサイズのが3枚も入っているので
 なんだかお得な感じがしましたよ
 とっても柔らかくて美味しかったです(^▽^)/ 


  もち明太子玉 870円
 IMG_20140522_184203.jpg
 「ラーメンとお好み焼きのお店」なので
 もちろん、両方頂きましたよ(@⌒ο⌒@)b ウフッ


  おもちを焼き焼き♪
 IMG_20140522_184527.jpg
 まずは鉄板の端っこでお餅を焼いて


  まぜまぜ
 IMG_20140522_184431.jpg
 あまりにもてんこ盛りで
 どうやって混ぜたらいいかわからなかったので
 お店のおねえさんにやってもらっちゃいました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

 
  じゅわ~
 IMG_20140522_184555.jpg
 空気を含ませるようによ~くまぜまぜしたら
 鉄板に一気に投入!!


  我慢、我慢。。。
 IMG_20140522_184710.jpg
 このまま、表面がふつふつしてくるまでじーーーと我慢だそうです!


  合体!!
 IMG_20140522_185209.jpg
 お餅が柔らかくなったので
 生地に押し込みましょう~(*^o^*)


  よいしょ!!
 IMG_20140522_185410.jpg
 ようやく表面がふつふつしてきたので
 いよいよ裏っ返しです!


  成功!!(⌒∇⌒)
 IMG_20140522_185424.jpg
 上手に返せました~(^◇^)

 こんなふうに真ん中がふっくらしてるのが
 上手に焼けてる証拠なんですって(= ̄▽ ̄=)V やったね


  お餅はどこだっけ?
 IMG_20140522_185719.jpg
 頃合いを見てもう一度ひっくり返して
 お餅の位置を確認!(これ、大事です ^^)


  ソース
 IMG_20140522_185752.jpg
 まんべんなくソースをぬりぬり♪


  かけかけ
 IMG_20140522_185828.jpg
 マヨネーズをたっぷりかけて♪


  ぱらぱら  
 IMG_20140522_185849.jpg
  青のりも程よくかけて♪


  どばっ!!  
 IMG_20140522_185918.jpg
 かつお節をどばっ!っとかけて!
 できあがり~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

 それでは、いっただっきま~す (*^∇^)o<■~~~

 うっわ!!! なんじゃ、こりゃーーー!!
 めちゃめちゃ美味しいよ~~~~ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゜☆。.::・'゜★。

 中はふわっふわで、外は香ばしくて
 抜群の焼き上がり!!
 このふわふわ感は、絶対混ぜ方だよね!
 自分で混ぜてたらこんなにふわふわにならなかったかも

 それに、焼き加減も(゜∇^d) グッ!!

 お餅はとっても柔らかいし
 明太子の味もほんのりとしてて美味しいし
 こんなに美味しくお好み焼きを食べたの、初めてかも!!
 って思うくらい美味しかったです\(o⌒∇⌒o)/


       麺 : 細麺 
     スープ : 豚骨
       具 : (トマトラーメン)鶏ささみ、チーズ、水菜
                    コーン、玉ねぎ、トマト
            (野菜盛り)チャーシュー3枚、キャベツ
                  きくらげ、もやし、メンマ
                  ネギ
       餃子: 無
     その他 : ビール10杯に1杯無料だって!



  メニュー
 IMG_20140522_183849.jpg
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 IMG_20140522_183941.jpg
 IMG_20140522_184858.jpg



     やっぱこれだけ美味しいと人気があるらしく
     私たちが入ってからもどんどんお客さんが来て
     あっという間に満席になってしまいました

     お店のおねえさんもとってもにこやかで
     いろいろと気を使ってくれましたよ(*^o^*)    

     何でこういう店名にしたのかは謎だけど
     またすぐにでも食べに行きたい!!
     って思いました(o^∇^o)ノ



   コンタクトレンズ!?
 IMG_20140522_192802.jpg
 そんなわけないですよね~(*^m^*) ムフッ

 グラスに入っていた氷がこんな形をしてました
 めちゃおもしろ~い(^v^) 


        総合評価 : ★★★★☆  4.50点
          (ラーメン : 4.00点)
         (お好み焼き : 5.00点)          



  デイリーデザート
 IMG_20140522_194242.jpg
 ◎LG21&ジャージー牛乳プリン(抹茶)
  &ちょいパクラスク(チェダーチーズ味)

 ちょいパクラスクは、ヤマザキランチパックを作るときに出る
 パンの耳を利用して作ったものらしいですよ

 他にも4種類くらいの味があったので
 いろいろ試してみたくなっちゃいました (*゜v゜*)うふふっ



      ◆雪山へ行きたい
          所在地 : 上越市松村新田28-4
        営業時間 : 11:00~14:00 17:00~22:00
         定休日 : 水曜日

  
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コメント

NO TITLE

隊長、お久しブリーフ!

なになに?
雪山に行きたいだとぉ?

あ  お店の名前ね。

山登りが好きなんで反応してしまった。

店の名前ね。

以上

高田のパスタイムも

少し前に変わりましたねー

それにしても,お見事なへらさばきですよー
マヨネーズの柄も職人なみ!

Re: NO TITLE

>ボルティーさん こんにちは^^

ヽ(^Д^*)/おひさ~♪

登山が趣味なんですか!
そうとう足腰鍛えてらっしゃるんですね(^-^)

オーナーが雪山が好きで、この名前にしたそうですよ
もしかしたら気が合うかもしれませんよ(o^-^o) ウフッ

Re: 高田のパスタイムも

>おやじろーさん こんにちは^^

どちらのパスタイムも好きだったんですけどね~
なんでやめちゃったんですかね?

今回は副会長に「焼き」を担当してもらいました
おかげで返し加減も焼き上がりもすべてバッチリでしたよ(○゜ε^○)v
(私がやるといつも失敗するので。。。(^^;; )

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